L-ProP-50A는식물유지 유래 지방산과 글리세린을 원료로 사용하며 에스테르화반응 후 증류공정을 거쳐 모노글리세라이드만을고순도로 정제한 고순도 GlycerolMonobehenate와Glycerol Monostearate를혼합하여 제조된 제품입니다. 식품, 화장품등에 사용되며 화장품에서는 주로 에멀젼의점도를 증가시키는 용도로 사용되며 식품에서는 액체유를 고체유의 물성으로 변경해 주는 용도로 사용되어 특히, 튀김유의융점을 상승시켜 바삭하고, 고소한식품을 발현 할 수 있도록 도와줍니다.
Product Name | L-Pro P-50A |
Other Names | Glycerin mono-stearate/behenate |
Classification | Nonionic emulsifier / Glycerin Ester of Fatty Acid |
CAS No. | 77538-19-3, 30233-64-8, 31566-31-1, 68002-71-1 |
Appearance | White Powder (or Bead) |
HLB Value | - |
Melting Point (℃) | 72 – 82 ℃ |
Application / Uses | Food: Fried food oil Cosmetic: Fundamental / Color cosmetics, Functional cream, Emulsion |
Packing | 20 kg Bag |