- 전체제품
- 인간의 삶을 풍요롭게 하고 사회적 책임을 다하며 미래사회에 공헌하는 혁신적 기술, 제품과 서비스로 함께 나아갑니다.
Almax-1000
식물 유지유래 지방산과 글리세린을 원료로 사용하며 에스테르화반응 후 증류공정을 거쳐 모노글리세라이드만을 고순도로 정제한 제품입니다.
뜨거운물, 알코올, 유지에 용해되며 식품첨가물로서 아이스크림, 빵, 커피화이트너, 버터, 마가린, 우유, 쇼트닝등에 유화제로 사용됩니다.
| Product Name | Almax-1000 |
| Other Names | Glyceryl monostearate, Glycerin monostearate, Monostearin |
| Classification | Nonionic emulsifier / Glycerin Ester of Fatty Acid |
| CAS No. | 31566-31-1, 68002-71-1 |
| Appearance | White Powder (Bead type) |
| HLB Value | Approx. 4.3 |
| Melting Point (℃) | 65 – 69 ℃ |
| Application / Uses | Food: Margarine, Synthetic, Cake/cake gel, salad cream/mayonnaise, Ice-cream Soup, Milk drink, Toffee, Anti-foaming Cosmetic: Fragrance ingredient, Skin-conditioning agent - emollient, Surfactant - emulsifying agent emollient, and emulsifying |
| Packing | 20 kg PE bag |